Association of Culinary Professionals Indonesia

 

 

 

Association Of Culinary Professionals Indonesia (ACPI) adalah suatu wadah yang dibentuk oleh para praktisi kuliner yang memiliki kepedulian terhadap perkembangan seni kuliner Indonesia, yang bertujuan: Menyediakan sarana bagi seluruh individual yang berprofesi sebagai juru masak yang berminat untuk mendalami seni culinary, menambah keterampilan serta pengetahuan seni culinary di Indonesia, membantu Pemerintah  dalam menghasilkan insan pariwisata yang profesional di bidangnya.

Jenis Kegiatan yang diadakan adalah : memberikan pelatihan dasar kepada Junior Chef, mengadakan program pelatihan (seminar), mengadakan event-event kompetisi baik nasional maupun internasional, kegiatan sosial, program regenerasi, gathering.

  VISI 

Menyatukan dalam satu wadah organisasi yang bertujuan untuk mengembangkan seni  kuliner khususnya kuliner Indonesia, secara nasional maupun internasional.

MISI

 

1. Melaksanakan program regenerasi bagi praktisi kuliner

2. Memperkenalkan dan mengembangkan kuliner Indonesia baik di skala nasional maupun                 internasional

3. Meningkatkan mutu praktisi kuliner Indonesia, sehingga mempunyai daya saing dan daya jual       yang tinggi di dunia Internasional

4. Bekerja sama dengan institusi pemerintah, institusi pendidikan dan institusi swasta lainnya baik    didalam maupun luar negeri untuk pengembangan dan promosi kuliner Indonesia.

5. Sebagai organisasi yang dapat dijadikan sebagai media untuk pengembangan kuliner,                   pusat  informasi  tenaga kerja, yang memiliki kompetensi dan legalitas dalam bidang kuliner.